【イチ推し】ラオディ スパイスドラム ルアンプラバン
【公式限定】オリジナルロゴボックス&スペシャルブローシャー付き！
LAODI Spiced Rhum Luang Prabang / ラオディ ルアンプラバン スパイスドラム
45%vol. 750ml
甘み ★★★☆☆
スパイシーさ ★★★☆☆
濃厚さ ★★★★★
●エキゾチックな甘みとピリピリ感を楽しむ逸品
森の香辛料3種類を丸ごと自社ホワイトラムに浸漬。産地特有の寒暖差が生み出す凝縮したチリの辛さがまず口に広がり、そのあとシナモンとカルダモンの甘みが余韻として続くスパイスドラム 。
香り：広がるのエキゾチックなアロマ
味わい：ピリッとくる甘み
余韻：心地よい旨辛さ
＜漬け込んでいるスパイス＞
・シナモン：冷え性改善
・バーズアイズチリ(唐辛子)：代謝促進
・カルダモン：消化促進や整腸作用
メコン川を含む2つの川の合流地点に位置する緑豊かな町、ラオス北部ルアンプラバン。この土地で育つスパイスを選び抜きました。ラオス王国時代の古都で、美しいラオスらしい町並みは1995年に世界遺産登録。手付かずの自然が多く残り、穏やかな時が流れるエリア。
マックペットノイという現地で「小さい」を意味する唐辛子。寒暖差に耐えた分、辛さがぎゅっと凝縮。その辛さがまず口に広がり、そのあとシナモンとカルダモンの甘みが余韻として続く。
●「森の植物」に精通する職人たちによって精選された強烈スパイス
LAODIがつくられる東南アジアのラオスは未だ国土の約7割を森林が占めており、稲作やメコン川で漁を行うなど一次産業が主体。農薬などを使用しない自然農業が主流で、人々は森や自然に寄り添い、その環境を尊重し、持続的な暮らしを続けている。
森のハーブやスパイスに囲まれ育ち、その知識が豊富な彼女たちだからこそ選べたとっておきの香辛料。肥沃な地に育った香辛料は強烈な香りと風味があり、それらを丸ごとラム酒に漬け込んだ個性的でスパイシーなシリーズ。
ラム酒としての甘みをほどよく楽しみながら、スパイスを前面に感じる味わい。食後のリラックスタイムだけではなく、ラムソーダとして食事にも合うスパイシーさ。味わいのボディがしっかりあるため、寒い時期にはお湯を注ぐだけで簡単に濃厚ホットカクテルに早変わり。
●おすすめの楽しみ方
炭酸４：１ラムで割る「ラムハイ」がすっきりと気分を爽やかにしてくれます。
レモンやシナモンを添えてより異国的な一杯も。素材のシンプルさを楽しんで。
●保存方法や注ぎ方
※お酒は直射日光を避けて当たらない場所に立てて保存をお願いします。常温で構いません。
※注ぐときはなるべくメジャーなどで計ってからお楽しみください。瓶から直接グラスに注いでしまうと勢いよくたくさん出る場合がございます。
※瓶にラムがついた場合は拭き取ってください。ベタつく場合がございます。
※土日祝日にご注文の場合、発送は週明け以降となります。予めご理解宜しくお願い申し上げます。
※写真はイメージです。