LAODIは東南アジア・ラオスで
新鮮なさとうきびからつくる
”無農薬クラフトラム酒”です。
自然のサイクルに根ざした
ラム酒づくりをおこなっています。
LAODI make "Organic Craft Rum" in Laos,
It all made in Laos.
【早めに予習】漬け込むお酒からこだわる！今年の梅仕事レシピ2022
もうすぐ梅の美味しい香りが漂う時期を迎えます。
「梅酒はつくりたいけど、大量につくるのはちょっと…」という方には
500mlサイズ瓶でつくる飲みきり梅酒がぴったりです！一般的に梅酒づくりに使用されるホワイトリカーとの違いも解説しています。
無農薬さとうきびが原料のクラフトラム酒なら、梅の実エキスを濃厚に抽出＆フルーティーでなめらかな梅酒に仕上がりますよ。
【おうちで簡単】イージーカクテルレシピ・5選！
「ラム酒を買ったのはいいけど、いまいち飲み方がわからない」という方！
オススメカクテルのレシピをご紹介。これを読んで、おいしくラム酒を消費しちゃいましょう！
SPRING RECOMMENDS
季節を呼び込む魅惑の一杯
【人気No.1】生さとうきびをそのまま漬け込み、甘さを抽出。カラメルのようなビターさと、濃厚な甘さが味わいに深みを足します。何にでもあう万能な一本。
自分へのとっておきご褒美
【金賞】「着色料やカラメルなど一切使うことなく、LAODIにしかできないカタチでナチュラルな甘いブラウンラムをつくりたい。」という想いからつくられた、唯一無二の熟成ラム。
気分を一気にリフレッシュ！
【初心者に】無農薬パッションフルーツの黄金ピューレをそのまま漬け込んだ一本。炭酸やレモンティーで割るだけ。常夏の酸味を楽しむ贅沢な時間を。みんなで楽しめます。
世界でたった3%の
貴重なお酒
無農薬さとうきび100%の
一番搾りジュースだけを原料する製法のラム酒。
さとうきびジュースは保存ができず、
新鮮なうちに仕込まなければならないため、
収穫時期にしか製造できません。
しかし、手間暇かかっても、
効率のよくない製法でも
LAODIは「おいしいさ」を選びました。
"はにかみの国" ラオス
LAODIがある東南アジア・ラオスの蒸留所では、
ハートフルな広島出身の醸造家と、
おおらかなラオスの男性たち、
そして誠実で強い女性たちが、
自社農場でのさとうきびの栽培、
収穫、醸造、蒸留、熟成、瓶詰め...
日々酒づくりに励んでいます。
" そのまま " が、すでに美味しい
一般的なラム酒はカクテルにすることが多いですが、
LAODIはグラスに注ぐだけで楽しめる濃厚ラム酒。
本格的な3年間熟成ラムから、
無農薬フルーツを漬け込んだフルーツラムまで、
試しやすく、贅沢な一杯を堪能できます。
【可能性は無限大】自分にあった楽しみ方ができるラム酒の3 Tips
スイーツからビールまで、相性が抜群のLAODI活用術を3つご紹介！
チョコレートが食べれない人にも、お試しいただけるおすすめのレシピもあります。
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