INFO & COLUMN

●目次 ラム酒とは 食後酒とは おすすめLAODI３選 【ラム酒とは】 ラム酒はさとうきびを原料にした蒸留酒で、全体的に甘みのある味わいが特徴です。もともと製糖産業の派生で始まったと言われています。またそのラム酒は3種類に分けることができ、樽で熟成されていないフレッシュな「ホワイトラム」、平均１年程度熟成し、比較的ライトな味わいの「ゴールドラム」、そして平均３年以上樽で熟成され、味わい深い「ダークラム」があります。世界で大半のラム酒が廃糖蜜（モラセス）と呼ばれる砂糖を製造する段階で発生する褐色色のシロップを原料にしたものです。