【番外編】東南アジア伝統料理「カオラーム」づくり / LAODI蒸留シーズン参加 #3

1月 09, 2023

今回はお酒に関係していませんが、ラオスやタイなど東南アジアでよく食べられる竹筒に入ったもち米料理の「カオラーム」づくりをレポート！リアルな食生活をお楽しみください。

【4年ぶり】蒸留所のとある日常 / LAODI蒸留シーズン参加 #2

1月 08, 2023

いつもLAODIをご愛顧くださり、ありがとうございます！LAODIアンバサダー稲子です。今回はゆるっと蒸留所の日常をお届けします。蒸留所の1日とはどんなものか？気楽にお楽しみいただければ幸いです。

【4年ぶり製造シーズン訪問】LAODI蒸留所紹介・2023年最新版 / ラオスの職人によるラオスラムづくり English article

1月 04, 2023

LAODIアンバサダーの稲子です。約4年ぶりにLAODI蒸留所の「製造シーズン」を見学しに来ました。10月から乾季シーズンに突入し、現在は雨の降らない時期です。基本的には暑い時期ですが、私の滞在期間中の12月末〜1月はこのラオスも比較的涼しく朝晩の平均気温は15度前後。長袖と上着で過ごさないと少々肌寒いです。前回訪れた際よりも色々な変化があり、それを今回皆様にお届けできればと思います。

【4年ぶり】LAODI蒸留シーズン参加 #1

12月 28, 2022

いつもLAODIをお楽しみ頂き、ありがとうございます！アンバサダーの稲子です。今回は私のとって4年ぶりの蒸留シーズン参加ということで、折角なので記録を残していければと思います。ぜひ軽い読み物がてらにお楽しみください！

年末年始休業について

12月 13, 2022

いつもLAODIを御愛顧くださりまして、誠にありがとうございます。
年末年始の冬季休暇は勝手ながらこちらとさせていただきます。

＜休業期間＞
2022年12月27日(火) 〜 2023年1月5日(木)

期間中は発送やお問い合わせに関してお休みさせていただきます。6日より発送を再開させていただきます。
お客様にはご不便やご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解いただけますと幸いです。